グリーンサラダ

南国フルーツって本当に不思議です。

みなさん「カニステル」というフルーツを知っていますか？
このカニステルが、家にあるんです。
もちろん、ドラゴンフルーツ同様、沖縄土産なんですが。

見た目は、グレープフルーツほどの大きさの、
黄色い丸い、フルーツです。

気になる中身について、調べてみたところ、
『果実は橙黄色粉質で、ゆで卵の黄身にも似た食感であることから、
エッグフルーツ、クダモノタマゴとも呼ばれています。
適度に追熟させたものはホクホクしていて焼きイモか蒸しカボチャ、
もしくは卵の黄身で作ったお菓子といった感じです。』
・・・だって。

さらには、
『おいしい果物としてより、
健康食品として食べるとよいでしょう。』
・・・と書いてあります。


・・・え！！！Σ(´Д｀υ)？？？


ちょっと、待って。
もう、一回読んでみる。


『おいしい果物としてより、
健康食品として食べるとよいでしょう。』

これって、遠まわしに
おいしくないから期待しないでね、って言ってない？

残念ながら、私は
健康食品を食べなくてはならないほど、
栄養は不足していません。
よもや、栄養過多のほうだと思うのですが。


さて、どうなる、カニステル！！


食べたら、またレポートします。

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・うれし、たのし、沖縄旅行！

  

初めて食べました、ドラゴンフルーツ。

沖縄のお土産で頂いたのですが、
なんとなく、食べる勇気が出ず、
一週間ほど冷蔵庫で眠っていたのですが、
昨日、ついに切ってみました。

トロピカルな見た目（？）から
甘酸っぱい、トロピカルな味を
想像していたのですが、
なんとも、見た目に違わぬ、不思議な味でした。

キウイフルーツを、薄く薄くしたような味、
でしょうか。

甘さや、酸味などの、フルーツに期待する
味には特化せず、
南国の香りに味覚が刺激される事もなく、
水分量の保有もそこそこ・・・。

かといって、決してまずいわけではないんです。
不思議という言葉が、ずばりの気がします。

一度、経験してみてください。
ほんの一瞬、何もかも忘れて、
味覚に集中することができるかもしれません。

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